title ru

Архив журнала > 2009 > № 6, ноябрь-декабрь

ЭНЗИМАТИЧЕСКИЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФОРМАЛЬДЕГИДА
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФОРМАЛЬДЕГИДДЕГИДРОГЕНАЗЫ
РЕКОМБИНАНТНЫХ ДРОЖЖЕЙ Hansenula polymorpha

О. М. Демкив1, Г. З. Гайда1, М. В. Гончар1,2

1Институт биологии клетки НАН Украины, Львов;
2Жешувский университет, Польша, Кольбушова;
e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Разработан энзиматический метод опре­деления формальдегида с использованием формальдегиддегидрогеназы рекомбинантных дрожжей Hansenula polymorpha. Линейность метода сохраняется в пределах 0,01–0,05?мМ, а пороговая чувствительность составляет 0,007?мM. По сравнению с известными химическими методами процедура выполнения анализа достаточно проста: не требуется перевода формальдегида в химический аддукт для экстракции из анализируемого образца. По сравнению с химическими методами время проведения реак­ции сокращается. Кроме того, в методе отсутствуют вредные для здоровья человека процедуры, например нагревание образца в сильной кислоте (в частности хромотроповой). Разработанный нами метод апробирован на образцах, содержащих формальдегид (сточных вод, фармацевтических препаратов, дезинфицирующих веществ, пищевых продуктов). Показано, что данные, полученные энзиматическим методом, с высокой степенью достоверности коррелируют с результатами определения содержания формальдегида в образцах сточных вод, фармацевтических препаратов, продуктах питания известными методами.

Ключевые слова: формальдегид, NAD+- и глутатионзависимая формальдегид-дегидрогеназа, энзиматический метод.

Оригинал статьи на украинском языке доступен для скачивания в формате PDF.

© Украинский биохимический журнал