title ru

Архив журнала > 2009 > № 3, май-июнь

МАННАНАЗЫ МИКРООРГАНИЗМОВ

Л. Д. Варбанец, Н. В. Борзова

Институт микробиологии и вирусологии им.?Д. К. Заболотного НАН Украины, Киев;
e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

В работе обобщены современные данные о маннаназах микробного происхождения. Рассматриваются вопросы относительно распространения в природе субстратов действия маннаназ – маннанов, их структурное разнообразие. Описано продукцию маннаназ микроорганизмами различных таксономических групп, их физико-химические свойства и субстратную специфичность. Освещены пути гидролиза маннанов при помощи маннаназ. Рассматриваются вопросы клонирования и экспрессии маннаназных генов, что важно для получения высокопродуктивных микробных биосинтетиков.

Ключевые слова: маннаны, маннаназы, микроорганизмы, субстратная специфичность, физико-химические свойства, клонирование и экспрессия генов.

Оригинал статьи на украинском языке доступен для скачивания в формате PDF.

© Украинский биохимический журнал