Архів журналу > 2014 > № 4, липень-серпень
О. В. Максимчук
Поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), зокрема ω-3, входять до складу фосфоліпідного шару біомембран, що є важливим для здійснення трансмембранного транспорту та функціонування комплексів мембраноасоційованих ензимів. Вільні ω-3 ПНЖК впливають на рівень експресії багатьох генів, і, таким чином, регулюють метаболічні процеси, зокрема ліпідний та вуглеводний обмін у клітинах печінки. Цитохром Р450 2Е1 (1.14.14.1) здійснює біотрансформацію ліпофільних речовин екзогенного та ендогенного походження, а також залучається в гомеостатичні процеси як на клітинному, так і на системному рівнях. У роботі досліджували зміни експресії цитохрому Р450 2Е1, а також стану антиоксидантної системи та рівня пероксидних процесів у печінці експериментальних тварин за довготривалого введення ω-3 ПНЖК. Виявлено більш ніж дворазове підвищення вмісту цитохрому Р450 2Е1 в печінці щурів, яким щоденно протягом 4 тижнів до стандартного раціону додавали ω-3 ПНЖК. Разом із цим, такі зміни експресії ензиму не призводили до порушення балансу про-/антиоксидантних процесів у клітинах досліджуваного органу.
Ключові слова: цитохром Р450 2Е1, ω-3 поліненасичені жирні кислоти, малоновий діальдегід, каталаза, супероксиддисмутаза.
Оригiнал статтi українською мовою доступний для зкачування в форматi PDF.
© Український бiохiмiчний журнал