Архів журналу > 2011 > № 3, травень-червень

ОСОБЛИВОСТІ ВТОРИННОЇ СТРУКТУРИ СИРОВАТКОВОГО АЛЬБУМІНУ У ДЕЯКИХ ПРЕДСТАВНИКІВ ТВАРИННОГО СВІТУ

Г. В. Пехіменко1, Т. М. Кучмеровська2

1Таврійський національний університет ім. В. І. Вернадського, Сімферополь, Україна;
2Інститут біохімії ім. О. В. Палладіна НАН України, Київ;
e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Методи інфрачервоної (ІЧ) спектроскопії та кругового дихроїзму (КД) є придатними для виявлення змін у структурі протеїнів. Ці методи були використані нами для аналізу особ­ливостей вторинної структури сироваткових альбумінів (СА) деяких представників двох класів – плазунів: середньоазіатська черепаха (Testudo horsfieldi), вуж водяний (Natrix tessellata) і вуж звичайний (Natrix natrix) та птахів: гусак домашній (Anser Anser), курка домашня (Gallus domesticus), качка домашня (Anas platyrhyncha) та сизий голуб (Columba livia). Аналіз ІЧ-спектрів та спектрів, що одержані за допомогою методу КД сироваткових альбумінів обох класів досліджуваних представників показав, що у формуванні конформаційної структури поліпептидного ланцюга альбумінів важлива роль належить не тільки ?-складчатій структурі та ?-спіральним ділянкам, які утворюють стійку ?-конформацію, але і невпорядкованим ділянкам молекул цих протеїнів, доля яких є значною. Було виявлено, що у вторинній структурі СА досліджуваних представників класів плазунів та птахів існує певний перерозподіл, в залежності від виду тварин, між вмістом ?-складчатої структури, ?-спіральними ділянками та невпорядкованими ділянками молекул цих протеїнів.

Ключові слова: вторинна структура, сироватковий альбумін, ІЧ-спектроскопія, круговий дихроїзм, представники класів плазунів та птахів.

Оригiнал статтi росiйською мовою доступний для зкачування в форматi PDF.

© Український бiохiмiчний журнал