title ua

 

Архів журналу > 2007 > № 5, вересень-жовтень

ВПЛИВ ОЛІЇ ІЗ НАСІННЯ АМАРАНТУ НА ЕНЕРГЕТИЧНІ
ФУНКЦІЇ МІТОХОНДРІЙ ПЕЧІНКИ ЩУРІВ В?УМОВАХ
ВВЕДЕННЯ АДРЕНАЛІНУ
 
Т. В. Сирота1, О. П. Єлісєєва2, Н.?В.?Хундерякова1, Д. В. Камінський2,
О.?О. Махотіна2, М. Н. Кондрашова1
 
1Інститут теоретичної та експериментальної біофізики РАН, Пущино, Росія;
e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.;
2Львівський національний медичний університет імені Данила Галицького, Україна;
e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Показано, що в разі трьохтижневого щоденного додавання до корму концентрованої олії (60–80 мкл/кг) із насіння амаранту (Amaranthus cruentus L.) відбувається достовірна помірна активація дихання мітохондрій (МХ) печінки щурів під час окислення таких субстратів, як сукцинат, сукцинат + глутамат, ? кетоглутарат і ?-кетоглутарат + малонат. Введення низьких доз адреналіну (350 мкг/кг) не впливає на активоване олією амаранту дихання МХ при окисленні сукцинату, тобто підготовлені добавками олії тварини були стійкіші до дії адреналіну, що запобігало гіперактивації в них функцій МХ. У групі контрольних тварин, які не отримували олії, введення адреналіну активує швидкість окисного фосфорилювання при окисленні сукцинату та сукцинат + глутамату: збільшується швидкість споживання кисню у стані 3 по Чансу і скорочується час фосфорилювання доданого АDP. У групі контрольних тварин введення адреналіну не впливає на досліджувані параметри дихання МХ під час окислення ?-кето­глутарату, однак у присутності малонату швидкість окислення ?-кетоглутарату в стані V3 і роз’єднаного дихання незначно, але вірогідно, збільшується. У групі тварин, яким згодовували олію амаранту, під впливом адреналіну підтримувалась, але не збільшувалась і так активована швидкість окисного фосфорилювання в метаболічному стані V3, проте істотно і достовірно зменшився час фосфорилювання. Концентрована олія із насіння амаранту, таким чином, активує дихання МХ під час окислення сукцинату та ?-кетоглутарату?– основних мітохондріальних субстратів, що посилює енергетичну функцію МХ та запобігає гіперактивації дихання МХ під час дії стресорної дози адреналіну. Очевидно, адаптогенний вплив олії амаранту на організм пояснюється виявленими ефектами на енергетичний стан МХ.

Ключові слова: мітохондрії, дихання, сукцинат, ?-кетоглутарат, олія амаранту.

Оригiнал статтi росiйською мовою доступний для зкачування в форматi PDF.

© Український бiохiмiчний журнал